كعكة المشمش

موضوع: كعكة المشمش الخميس فبراير 05, 2009 6:53 am

كعكة المشمش .

المقادير:
4/3 كوب زبدة
4/3 كوب سكر
4/3 كوب مربى مشمش
3 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
3 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا
دقيق (حسب الحاجة) (3 كوب تقريباً )

الطريقة:

في العجانة تدعك الزبدة و يضاف إليها السكر مع الإستمرار بالدعك حتى تصبح خفيفة هشة.
يضاف البيض – الفانيليا – البيكنغ بودر.
يضاف الدقيق حتى تتماسك العجينة.
في صينية الخبز المدهونة بالزبدة تفرد ثلثي كمية العجينة.
تدهن فوقها كمية المربى.
تشكل ببقية العجينة حبال تشبك فوق المربى.،ثم تخبز .

موضوع: رد: كعكة المشمش الأحد فبراير 08, 2009 3:08 am

مشكوووووووووووووووووره مسك الإيمان